We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
إذا شعر أطفالك بالجنون تجاه الطعام الياباني ، فقد حان الوقت للبدء في تعلم كيفية تحضير بعض الأطباق الشهية التي يقدمها لنا فن الطهو هذا. السوشي هو أحد أطباق النجوم في اليابان ، وهو طبق من الأرز يمكن تحضيره بطرق مختلفة: نيجيري ، تيماكي ، إيناري ، أوراماكي ، ماكي ...
على موقعنا نعلمك تحضير سوشي ماكي الكلاسيكي في المنزل بسهولة وسرعة. لفائف ماكي هي لفات يمكن تحضيرها بالسمك النيء أو الخضار أو الفواكه مثل الأفوكادو. طعام شهي مع صلصة الصويا.
- أرز
- أوراق نوري الأعشاب البحرية
- ماء
- سمك السلمون الخام (المجمد سابقًا)
- خيار (أو أفوكادو)
- جزرة
- خل الأرز
- سكر
- ملح
- صلصة الصويا
1- قبل طهي الأرز من المهم غسله لإزالة أي نشاء قد يحتوي عليه وبالتالي تسهيل العمل معه فيما بعد. ويفضل أيضًا استخدام الأرز في صنع السوشي.
2- قم بطهي الأرز في قدر لمدة 15 دقيقة بعد أن يبدأ الماء في الغليان. قم بتغطية الكسرولة أثناء الطهي ولا تفتحها. اترك الأرز يرتاح ولا تفتح الغطاء حتى مرور 15 دقيقة أخرى.
3- قطع الخيار (أو الأفوكادو) والجزر إلى شرائح رفيعة واحتفظ بها.
4- اخلطي نصف كوب صغير من خل الأرز مع ملعقة كبيرة ملح وأخرى من السكر واخلطيهم جيدًا.
5- افردوا الأعشاب البحرية على حصيرة خشبية (والتي ستستخدم لفردها لاحقًا) وافردوا عليها الأرز ، وصنعوا الأخاديد وصبوا خل الأرز شيئًا فشيئًا.
6- في تلك الأخاديد ، ضع الخضار أو السلمون النيئ (سبق تجميده ، وليس طازجًا خاصةً إذا كان للأطفال) ولفه باستخدام الحصيرة ، وحاول أن تتركه مشدودًا.
7- ثم نقطع إلى شرائح ويقدم مع صلصة الصويا. أتمنى لك وجبة شهية!
يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ طريقة عمل ماكي سوشي في المنزل. وصفات يابانية لجميع أفراد الأسرة، في فئة Internationals في الموقع.
